やっと今が旬、太平洋の岩牡蠣が入荷しました。ファンの皆様ずいぶんお待たせしました。
島や、湾内で採れる岩牡蠣より味も大きさも違います。
生、焼き、フライで提供いたします。
どうぞお召し上がりください。
地場活魚、磯料理、定食、地酒、岩がき、大あさり焼など渥美半島の新鮮な海の幸をお召し上がりください。
今が美味しい岩牡蠣ですが、台風の影響があるのか高波で漁に出れていません。
本日から岩牡蠣定食が提供できなくなりました。単品は僅かにありますが今日明日で無くなってしまいそうです。
岩牡蠣を楽しみにされてた方申し訳ありません。漁に出れるようでしたらホームぺージで報告します。
渥美青年経済研究会で地元野菜を使った料理コンテスト ベジコンフェスタを開催しました。
主旨は地元の農産物を見直し新たな魅力発掘と地産地消へ向けて農業振興を図ることです。
有難いことに出品下さった方は47人もいて、料理は全部で74作品応募くださりました。
そして皆さんで試食しあって審査くださりました。大変盛り上がったと思います。
来賓で審査くださりました。市長様、JA愛知みなみ様、田原市商工会様、渥美商工会様、給食センター栄養士様、サンテパルク様、農村輝きネット様、元気ネット様、ベジエール様。ありがとうございました。
またベジエール様にはブースを出していただきありがとうございました。
ブログを暫くサボッててすいません。ベジコンの運営が超忙しかったです。